Paseo gastronómico por Venecia y sus barrios escondidos
La cocina veneciana es famosa por su finura y diversidad. En su rica historia se ha visto influenciada por diversas corrientes y aprovecha maravillosamente lo que ofrecen el mar y la fertilidad de la llanura del Po o las islas de la laguna. Se dirigirá al mercado de Rialto (cerrado los domingos) en el barrio de San Polo. Paseará por los puestos de fruta, verdura y pescado antes de sentarse en la terraza de una típica osteria a orillas del Gran Canal para degustar los cicchetti, pequeñas tapas italianas que se comen con la punta de los dedos y los buranelli, galletas de mantequilla en forma de anillo o de "S", aromatizadas con vainilla, ron o limón, especialidad de la isla de Burano, en la laguna veneciana. Estas degustaciones harán las delicias de su paladar.
OBSERVACIONES
- El orden de las visitas está sujeto a modificaciones.
- Los horarios son orientativos.
