Crucero para amantes de la gastronomía gourmet y de los vinos con Marc Haeberlin(1), chef francés con dos estrellas Michelin (2021), y Serge Dubs(1), considerado el mejor sumiller de Francia, de Europa y del mundo de 1974 a 1989. Un viaje perfecto para estimular los sentidos.
Fechas y precios del crucero Crucero gastronómico por el Rin
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04/11/2023 Desde 915€ Salida más económica
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- Bebes 0-2 años: GRATIS
Itinerario del crucero
Día 1ESTRASBURGO - SCHOENAU
Embarque sobre las 15.00h. Acomodación en los camarotes. Presentación de la tripulación y cóctel de bienvenida.
Un ejemplo de menú de cena preparado por nuestros chefs sería así:
Foie gras de oca con trufas sobre una gelatina de Sauternes
Tiramisú de cangrejo "Pagurus”
Codorniz en salsa Perigord
Selección de quesos sobre gelatina de Espelette (Bouton de Culotte, Sainte-Maure cendré, queso de cabra con especias)
Ambar de Tanzania con caramelo y cacahuetes tostados
Día 2SCHOENAU- VIEUX-BRISACH
Desayuno a bordo. Salida en crucero en dirección a Vieux-Brisach. Almuerzo a bordo. Excursión opcional: ruta de los vinos, con visita y degustación a una bodega de vinos. Regreso a bordo a las 18.00h para la cena a bordo, de la mano de uno de los mejores chefs de Francia: Marc Haeberlin(1) de l´Auberge de l´Ill en Illhaeusern. Maître gastronómico, elaborará una cena sorprendente a su estilo. Tras la suculenta cena, se podrá disfrutar en el salón de una noche de baile. El barco comenzará su navegación alrededor de las 19.00h en dirección a Marckolsheim. Escala nocturna.
Día 3VIEUX BRISACH - ESTRASBURGO
Desayuno a bordo. Una buena cocina siempre está acompañada por buenos vinos, por ello se recibirá la visita de un experto: Serge Dubs(1), mejor sommelier del mundo en 1.989. En su compañía, se podrá disfrutar de una degustación de diferentes vinos*. El barco saldrá en dirección a Estrasburgo. Noche y cena de gala a bordo. Llegada a Estrasburgo en la noche.
Un ejemplo de menú de cena preparado por nuestros chefs sería así:
Foie gras frito con ciruela y Ottrott
Lasaña de cangrejo, crema de langosta al parmesano
Medallones de cordero rellenos de frijoles en crujiente de hierbas, alcachofas con parmesano cocinadas en su jugo
Saint Marcelin aderezado con trufas
Dulce de mango con queso fresco, corazón fundido al té de jazmín y salsa de marfil
Excursiones y otras opciones del crucero
Excursiones opcionales
Salida en autobús de Breisach en compañía de un guía para descubrir la Ruta de los Vinos. Se descubrirá el viñedo alsaciano y sus siete cepas atravesando encantadores pueblos pintorescos con sus casas de entramado de madera, la fuente y el lagar. Se pasará por Riquewihr, la perla del viñedo, Ribeauvillé, la ciudad de Ménétriers, Kaysersberg, la ciudad natal del Dr Schweitzer. Descubriremos las famosas… cigüeñas, símbolo alsaciano de buena suerte y de numerosas leyendas locales. Se hará un alto en una cueva de la región para degustar* los famosos vinos de Alsacia donde el vino blanco reina. Para finalizar la visita se podrá disfrutar de tiempo libre en algunos pueblos antes de llegar al barco para la cena.
Duración: 4 horas aprox. (incluyendo el tiempo libre).
- Se recomienda calzado cómodo.
- Visita en autobús con paradas para tiempo libre.
- El orden de las visitas está sujeto a modificaciones.
- Los horarios son orientativos.
- Esta excursión no está disponible en todos los cruceros y dependerá del itinerario de los mismos.
- De no alcanzar el mínimo de 25 personas, la excursión quedará cancelada o se realizará a una tarifa revisada en función del número de participantes (pago a bordo).
- *El consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud; beba con moderación.
Seguros
Incluido en el precio
crucero con todas las comidas desde la cena del primer día al desayuno del último – alojamiento en camarote doble exterior con ventana y baño completo – cóctel de bienvenida – gran cena gastronómica elaborada por Marc Haeberlin(1) de l´Auberge de l´Ill en Illhaeusern – intervención del sommelier Sege Dubs(1) – animación – asistencia a bordo – noche de gala – seguro de asistencia / repatriación – tasas portuarias.
No incluido
bebidas – seguro de anulación / equipajes – excursiones opcionales: reserva y pago a bordo – traslados.
Lo más destacado
LOS PUNTOS FUERTES DEL CRUCERO
- Crucero de Alta Cocina a bordo
- Suculenta cena de Marc Haeberlin(1), famoso chef del "l'Auberge de l'Ill"
- Degustación* comentada de vinos con Serge Dubs(1), mejor sommelier del mundo en 1989
Opiniones del crucero fluvial
Información práctica sobre este crucero fluvial
Traslados y Transportes
Posibilidad de traslados privados a la demanda. Rogamos consulten
Trámites
Documento nacional de identidad o pasaporte en vigor obligatorio. Los residentes fuera de la UE han de consultar con su embajada o consulado.
La edad de los niños es de 2 a 9 años cumplidos
El barco no dispone de cunas, el cliente deberá llevar la suya.
En caso de crecidas o decrecidas del río o cualquier otro evento de fuerza mayor, el comandante puede verse obligado a modificar el programa por motivos de seguridad sin que esto pueda tomarse como motivo de reclamación. Por razones de seguridad de la navegación, la compañía y el capitán son los únicos jueces de modificar el itinerario del crucero.
(1) En caso de no estar disponible, se facilitará otro experto para la visita.
*El consumo excesivo de alcohol es peligroso para la salud; beba con moderación.
Información válida para la edición 2023
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